猪肉

肩膀和野餐

味道鲜美，用途广泛，非常适合慢煮和增值产品。

肋骨

优质原始牛肉，以柔嫩和大理石花纹丰富而闻名。

腰部

最嫩、价值最高的部位。顶级牛排馆切块。

腿和飞节

肉质精瘦，经济实惠，产量极佳。非常适合切片或烘烤。

腹部

富含胶原蛋白，非常适合低温慢煮和烧烤。

内脏

全球美食中备受推崇的可食用副产品。新鲜或冷冻均可。